1 jaar, 36 Roasts , 27 roasters

Geplaatst: 11 januari 2018

 1 jaar, 36 Roasts , 27 roasters; hier het jaaroverzicht van 2017 van Norman!

 

Het afgelopen jaar proefde en beoordeelde ik 30 van de 36 aangeboden koffies. 

Er waren er heel veel goed; eigenlijk bijna allemaal, op een stuk of drie na. (#smakenverschillen 😉)
Aldus, met tromgeroffel… De Top 10 van 2017 !!!

# Cijfer Koffie Brander Maand
1 9+ nicaragua-finca-las-brumas BeanBrothers nov
2 9 ethiopia-guji-nefas Koffiestation apr
  9 indonesia-kelompak-petani Rozema&vanSchijndel aug
4 9- kenya-kagongo Roast Factory jan
5 8,5 png-wahgi-valley Rozema&vanSchijndel dec
  8,5 ethiopie-reko-koba-kochere Stielman nov
  8,5 brazil-fazenda-rainha Blooss Coffee feb
8 8+ pride-of-thailand
Boot Koffie sep
9 8 guatemala-santa-rosa 30ML dec
  8 rwanda-rutsiro
30ML mrt
  8 brazil-fazenda-recreio Heilige Boontjes mei
  8 cuba-turquino-lavado Mocca d'Or jul

(klik op de links voor info over de koffie en het bijbehorende proefblog)

De onderste twee cursief gedrukte bungelen ietwat onderaan. Ook een mooie score, maar ik heb 30ml de top 10 dubbel laten afsluiten, want met twee koffies constant scoren geeft net een fictief plusje. Overigens doen de 2J´s uit Oisterwijk hun dubbele naam in… ehm dubbel opzicht de nodige eer aan 😊 (#whatsinaname)
Een extra vermelding (bij deze) ook voor Keen Coffee, Zwarte Koffie, Locals en Stooker, want door omstandigheden mijnerzijds (afwezigheid, vakantie, ziekte e.d.) kon ik hun koffies niet (voldoende) beoordelen.
Wat betreft de cijfers: een 8 is natuurlijk heel mooi, en een 9 nóg mooier. Maar vergeet niet dat er een hele grote groep 7´s en 7,5en waren; ook helemaal niet verkeerd! De ondergrens ís in feite een 7 en dat is ruim voldoende en… smaakt naar méér!

Hieronder de laatste drie proefnotities van het vorige jaar, met daarin twee koffies uit de top 10.

Wát een finale! Op naar een nieuw mooi koffiejaar!

Coffea Salutem,

Norman Mazel
Twitter | Instagram | Espresso Cups Collection

 

 


« Vorig bericht: Vakmanschap = Meesterschap = Broederschap