Brasil Daterra Monte Cristo

  • Varieteit

    100% Arabica - Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Novo, Red and Yellow Icatu

  • Hoogte

    900-1.200m

  • Zending

    december 2016 / #1

Daterra is een koffie-teler en exporteur vooral bekend om zijn innovatieve onderzoek, het respect voor het milieu, en de hoge kwaliteit koffie.

Miguel Paschoal uit Bari, Italië was in Brazilië aangekomen in 1902, toen hij 11 jaar oud was. In 1908, toen de Campinas City Market werd ingehuldigd, begon hij zijn eerste ondernemersavontuur: hij had een stand geopend in deze markt om koffie te verkopen.

Toen de business en de loyaliteit van de klanten groeide, opende Miguel een supermarkt, een benzinestation volgde later. In 1980, begon het bedrijf te investeren in Agribusiness. In 1984 werden de investeringen op dit gebied allemaal gericht op de productie van duurzame en speciale koffiesoorten, om op deze manier terug te keren naar de oorspronkelijke familiebedrijf.

Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord zijn altijd een prioriteit geweest in alle activiteiten van het bedrijf. 

Deze rijke, volle koffie heeft een mooie zachte zuren met hints van kersen en donkere chocolade. Het is romig, chocolatey en goed afgerond.