Colombia Finca Los Alpes

  • Varieteit

    100% Arabica - Caturra

  • Hoogte

    1.740-2.000

  • Zending

    augustus 2017 / #3

Jose Argiro Arboleda en zijn vrouw Elvia Lucia Puerta bezitten en beheren de plantage Finca Los Alpes. Dit doen ze niet alleen maar samen met hun kinderen Juan en Olga én hun drie kleinkinderen. Hoewel de Arboleda familie een zeer kleine producent is beschikken ze over alle faciliteiten om zelfstandig te kunnen opereren. Sterker nog, alle faciliteiten die ze gebruiken stellen ze beschikbaar aan opkomende kleine boeren uit de regio. Speciaal hiervoor heeft de Arboleda familie het programma ‘’Coffee Connections’’ in het leven geroepen. Het programma is erop gericht dat door middel van training de opkomende boeren uit de regio hun kwaliteit kunnen verbeteren en meer kunnen verdienen aan hun oogst.

Finca Los Alpes, de plantage
In het Zuidwesten van Antioquia ligt op het westelijke Andes-Bergketen de stad Bolivar. Ongeveer 20 minuten rijden hiervandaan bevindt zich de plantage Finca Los Alpes, in de buurt van de kleinere stad Farollones. De Finca Los Alpes ligt op een hoogte van 1740 – 2000 meter boven de zeespiegel en geniet van een zeer bijzonder microklimaat. Vochtige luchtstromen uit het westen, hete luchtstromen vanuit het oosten en 2 zeer evenwichtige regenseizoenen bieden de mogelijkheid om 2 keer per jaar te kunnen oogsten. Kortom, ideale condities voor een langzame en evenredige groei van de koffiebessen.

Smaakindicatie:
De koffie heeft hinten van karamel, bruine suiker en een superbe afdronk van pure chocolade.