Colombia Tolima Asopep

  • Varieteit

    100 % Arabica - Caturra, Colombia, Típica, Castillo

  • Hoogte

    1.650-2.100

  • Zending

    mei 2018 / #2

De eerste koffie die we bij Roast aanbieden van Zwarte Roes. Bitterzoete chocolade, fruitig en rond zijn de kenmerken die deze koffie met recht omschrijven. Een specialty koffie uit Planada’s in het Colombiaanse Tolima district. De koffie is medium gebrand om alle smaken goed naar voren te laten komen.

De koffie is afkomstig van de ASOPEP coöperatie die een echt voorbeeld is voor Colombiaanse coöperaties. De coöperatie heeft een grote focus op kwaliteit, welzijn van haar leden en behoud van de natuur. De koffie die Zwarte Roes aanbiedt heeft dan ook een Fairtrade en Biologisch certificaat wat erg uitzonderlijk is voor koffie afkomstig uit Colombia.

Smaakindicatie:
Als espresso is deze koffie fris en gebalanceerd met van nature een stevige body.
Gebruik je deze koffie als filter koffie dan kun je een zachte koffie verwachten met frisse tonen en een soepele afdronk.