Koffies

Costa Rica by Giraffe

  • Variëteit
  • 100% Arabica
  • Hoogte
  • 1800 - 2100m
  • Zending

De naam van de koffie paste helaas niet op het etiket / in de titel van de koffie. De naam is namelijk: “Costa Rica SHB EP Dota tarrazu Coopedota”. Een hele mond vol. Mark van Giraffe zegt over deze koffie: “Als je een koffie zou mogen kiezen die dé smaak koffie van ‘koffie’ definieert dan is het wel deze Costa Ricaanse koffie.” Zoet, mild (laag in aciditeit) en koffie met een mooie balans en een verfijnde nasmaak met tonen van noot.

Koffie gebrand door Giraffe Coffee Roasters

Giraffe Coffee Roasters, Rotterdam

Mark en Maarten zijn twee bekende namen in de Nederlandse koffiewereld.  Zelf schrijven ze: "Bij Giraffe Coffee Roasters steken we onze nek uit om koffie van het hoogste niveau te vinden. We leve...