Ethiopie, Yirgacheffe

  • Producent

    Diverse kleine koffieboeren

  • Branderij

    Boon, Den Haag

  • Regio

    Ethiopië, Yirgacheffe

  • Varieteit

    100% Arabica

  • Hoogte

    1200 - 1500

  • Zending

    november 2012 / #1

De heuvels rond de plaats Yirgacheffe zijn het mooiste gebied van de provincie Sidamo in Ethiopië. De koffie uit Yirgacheffe is wereldberoemd en geprezen om zijn geparfumeerde en zoete aroma’s die je nergens anders ter wereld vindt. Deze koffie, verbouwd door diverse kleine boeren, is rijk en bloemig, heeft een tikje perzik/abrikoos en voelt soepel en fluweel in de mond.