Koffies
Kenia AA Plus Thimu
- Producent
- Kabare Co-operative Society
- Koffiebranderij
- CoffeeXperts, Enkhuizen
- Regio
- Kenia, Kirinyaga District
- Variëteit
- SL34 en SL28
- Hoogte
- 1700 meter
- Zending
Het is alweer even geleden dat we een koffie van CoffeeExperts hebben gebruikt in de Roast-selectie. Dit keer is de keuze gevallen op een bijzondere Kenya AA Plus Thimu uit zuidelijk Kenia. Een koffie uit de buurt van Mount Kenya, dichtbij Kabare. In dit gebied wordt koffie geteeld op hoogtes van meer dan 6600 meter boven de zeespiegel. Dit zorgt voor een bijzondere smaak en Kenia AA wordt mede daarom beschouwd als een van ‘s werelds beste premium koffies.
De hoogvlakten van Kenia produceren koffiebonen met een volle body en rijk, sterke smaak met een zeer aangename zuurgraad. Het geurig aroma heeft ook florale tonen, met een winey afwerking / nasmaak die ook citrus en bessen
bevat.
