Papoea Nieuw Guinea Kunjin

  • Varieteit

    100% Arabica - Arusha, Blue Mountain

  • Hoogte

    1.400-1.800m

  • Zending

    november 2016 / #1

Stadsbranderij Noord verrast ons deze maand met een exotische Papoea Nieuw Guinea. Uit het land van de valleien, paradijsvogels en meer dan 800 inheemse talen. De koffie van de Kujin cooperatie in de Waghi vallei heeft een umami-achtige zoetheid en doet denken aan lychees en kruidig karamel.