Koffieblog

De golven uitgelegd

28 augustus 2020 om 15:23

Als Roast-abonnee stimuleer jij dat koffieboeren kwaliteitskoffie leveren voor een eerlijke prijs. Jij bent daarmee onderdeel van de Derde Golf (Third Wave). Hoe zien de andere waves eruit?

› Lees verder


Robusta koffie (3/3) - smaak

28 augustus 2020 om 15:09

Je hebt Robusta waarschijnlijk al heel vaak onbewust gedronken, in een blend (op je werk bijvoorbeeld, je drinkt thuis natuurlijk alleen specialty koffie ;-) ). Maar nu dus een specialty Robusta koffie in het pakket. Robusta koffie wordt meestal als inferieur aan Arabica beschouwd. De slechte reputatie komt door matige teelt en verwerking vanwege de focus op kwantiteit in plaats van kwaliteit. Maar... inmiddels is de Fine Robusta van zeer goede kwaliteit. Komende tijd vind je 1 zakje Fine Robusta in de box zodat je er kennis mee kunt maken! In zijn blogs gaat Q&R Grader Norman in op Robusta koffie. In deze blog meer over de smaak van Robusta.

› Lees verder


Robusta koffie (2/3) - weetjes

28 augustus 2020 om 15:05

Je hebt Robusta waarschijnlijk al heel vaak onbewust gedronken, in een blend (op je werk bijvoorbeeld, je drinkt thuis natuurlijk alleen specialty koffie ;-) ). Maar nu dus een specialty Robusta koffie in het pakket. Robusta koffie wordt meestal als inferieur aan Arabica beschouwd. De slechte reputatie komt door matige teelt en verwerking vanwege de focus op kwantiteit in plaats van kwaliteit. Maar... inmiddels is de Fine Robusta van zeer goede kwaliteit. Komende tijd vind je 1 zakje Fine Robusta in de box zodat je er kennis mee kunt maken! In zijn blogs gaat Q&R Grader Norman in op Robusta koffie. In deze blog handige weetjes over Robusta.

› Lees verder


Meer blogs