Brasil Fazenda do Lobo

  • Producent

    Foresti Family, The Wolf

  • Branderij

    Zwarte Roes, Hoorn

  • Regio

    Brazilië, Minas Gerais

  • Varieteit

    100% Arabica - Yellow Catuaí

  • Hoogte

    960-1.000m

  • Zending

    december 2020 / #4

Aards en rond, met een wel heel spannende twist door de tonen van steenfruit. Hij is super zacht met een lichte melkchocolade smaak. De romige, complexe afdronk proef je nog uren na. Fazenda do Lobo, letterlijk boerderij van de wolf. Dit is de naam van de boerderij waar deze beestachtige koffie vandaan komt. Op deze boerderij is de met uitsterven bedreigde Lobo-Guara (manenwolf) gespot en daar dankt de boerderij zijn naam aan. Erg bijzonder dus!

Smaakindicatie:
Chocolade, steenfruit, bruine suiker.