Brazilie Mariana

  • Varieteit

    100% Arabica - Catuaí 62 (natural)

  • Hoogte

    1.000

  • Zending

    maart 2019 / #2

BeanBrother Arjan reisde af naar Brazilië om daar nieuwe koffie voor het komende jaar te zoeken. Na verschillende boerderijen te hebben bezocht en veel te proeven, stak de koffie van Fazenda São Lourenco er met kop en schouders boven uit!

Fazenda São Lourenco staat bekend om haar prachtige naturals en wist hiermee in verschillende competities al hoog in de ranglijsten te eindigen. De koffiebesjes worden hierbij na het plukken in hun eigen vruchtvlees te drogen gelegd op een patio. Dit levert volle zoete smaken op van melk chocolade en tonen van rood fruit.

Deze koffie van São Lourenco is door Rainforest Alliance gecertificeerd.