Colombia Supremo

  • Varieteit

    100% Arabica

  • Hoogte

    1.200m

  • Zending

    oktober 2019 / #2

Deze koffie is afkomstig uit de Bucaramanga regio in het Santander district (Noord Colombia). De koffie groeit hier op een hoogte vanaf 1200 meter. Door meer warmte en zonlicht groeit de koffie in de schaduw. Door de schaduwrijke gebieden wordt een omgeving gecreëerd van stabiele en koele temperaturen. Hierdoor rijpt de koffie langzamer waardoor deze zoeter wordt en geleidelijker rijpt.

Smaakindicatie:
Een volle, zoete koffie met een SCA-score van 84 punten. Weinig aciditeit en intense smaak. 

NIEUW: Score zelf de koffie