Cordillera Azul

  • Varieteit

    Divers

  • Hoogte

    1000- 1500

  • Zending

    oktober 2021 / #2

De Cordillera Azul (Blue Mountain) is een koffie van een coƶperatie met 240 kleine boeren in Bellavista, Peru. De coƶperatie is een non-profit organisatie. De belangrijkste doelen zijn het verbeteren van leefomstandigheden van de koffieboeren, het onderrichten van de producenten in duurzaam verbouwen van de koffie en onderwijzen in het belang van een sociaal-economisch verantwoord beleid voor boeren en werknemers. 
De koffie is een gewassen koffie.