Honduras Capucas Limitada

  • Varieteit

    100% Arabica - Bourbon, Caturra, en Typica

  • Hoogte

    1.300

  • Zending

    juni 2020 / #2

COCAFCAL, de Cooperativa Capucas Limitada, is gelegen in het westen van Honduras. Dit is de bufferzone van het Celaque National Park; een nevelwoud met de hoogste berg van het land. 
De coöperatie vertegenwoordigt naar schatting 12 gemeenschappen van de gemeenten San Pedro en Corquin, in Copan. Samen werken ze aan de duurzame ontwikkeling van hun lokale economie te bevorderen, door middel van financiële-, technische-, productieve- en marketingdiensten voor leden en gezinnen.

Het terugdringen van armoede, en het verhogen van de normen van het leven van hun gemeenschap, is hun belangrijkste doelstelling. Van de ontwikkelingsprogramma’s hebben al ongeveer 5.000 mensen in Las Capucas, en de omliggende regio’s, geprofiteerd. Leden zijn gewijd aan de groeiende duurzame conventionele, biologische en Fair Trade koffie. De algemene vergadering van de coöperatie heeft 10 leden, onder wie negen vrouwen. De algemene vergadering beheert het democratisch gebruik van de Fair Trade premie.

Smaakindicatie:
Cacao, karamel, citrus