Nicaragua Finca Samaria

  • Producent

    Finca Samaria van Octavio Peralta

  • Branderij

    Fascino, Weert

  • Regio

    Nicaragua, San Fernando

  • Varieteit

    100% Arabica - Catuai (washed)

  • Hoogte

    1.360

  • Zending

    september 2018 / #3

De Finca Samaria van Octavio Peralta ligt op de grens met Honduras in het stadje San Fernando, het is dan ook mogelijk om het buurland binnen te lopen. Octavio is een echte koffieondernemer, en heeft sinds jongs af aan alle klusjes uitgevoerd op de finca van zijn vader. Van het brengen van de koffie te paard naar de havens in Honduras tot het runnen van het familiebedrijf en verwerkingsfabriek in Mozonte.  Deze koffie komt van een speciaal stukje van de plantage genaamd Karolina waar de Catua√≠ plant floreert en elk seizoen goede bonen aflevert.

Smaakomschrijving:
De Nicaragua Finca Samaris is een volle, romige, gebalanceerde koffie. De afdronk is zoet met de diepe tonen van pure chocolade en tropisch fruit.