Recente koffiepost

Iedere maand worden er drie bijzondere koffies verzonden door Roast. Op deze pagina zie je het overzicht van de afgelopen maanden. Voor elk eerste weekend van de maand proberen we de koffie te laten bezorgen. Wil je weten wanneer je jouw pakket kunt verwachten; meld je hier aan voor de maandelijkse nieuwsbrief met daarin info over de koffie, blogs en andere nieuwtjes. 

 
 

  • Koffiebranderij
  • Bitter and Real, Dordrecht
  • Producent
  • Lopez family / Finca Puerto Alegre
  • Omschrijving
  • Koffie wordt op Finca Puerto Alegre al door drie generaties van de Lopez familie verbouwd. Het is een duurzame farm waar sinds 2014 de vier kleinkinderen van Don Moises, oprichter van het familiebedrijf, aan het roer staan. Zij focussen zich naast duurzaam verbouwde specialty koffie ook op eco-toerisme.

  • Koffiebranderij
  • Locals, Tilburg
  • Producent
  • Verschillende kleine boeren
  • Omschrijving
  • Deze Huehuetenango regionale mix is een solide en gestructureerde Guatemalan mild, met zoete fruitige tonen en een milde zuurgraad.Huehuetenango staat bekend om zijn grote hoogte en consistente weerpatronen. De regio ligt op een knooppunt van hete lucht die oostwaarts stroomt vanuit de vlakten van Tehuantepec in Oaxaca, Mexico en koele lucht die naar beneden stroomt vanuit het Cuchumantanes-gebergte. 

    Een mooie complexe, zoet fruitige koffie met milde aciditeit, verwacht tonen van karamel en rozen

  • Koffiebranderij
  • 30 ML Koffiebranderij, Utrecht
  • Producent
  • meerdere
  • Omschrijving
  • Met koffiebonen uit Ethiopië, Brazilië en Uganda, hebben we een gebalanceerde consistente smaak weten neer te zetten. Door de volle ronde krachtige smaak werkt Onze Blend goed als krachtige espresso of als basis voor verschillende melk drankjes zoals cappucino of flat whites.

    Verwacht een krachtige koffie met tonen van noten en chocolade. Full body en siroop achtig.

  • Koffiebranderij
  • 30 ML Koffiebranderij, Utrecht
  • Producent
  • Undecaf
  • Omschrijving
  • Dit is een van de beste koffie’s van het Undecaf station in Tarrazu, centraal zuiden van Costa Rica. Hier hebben 9 boeren hun handen ineengeslagen om zelf hun geoogste koffiebessen te verwerken. Door de lange tradities en kennis in deze families, in combinatie met de nieuwe technologieën, kunnen deze families onwijs goed smakende koffies produceren. Deze koffie scoort 86 punten op de schaal van 100 en je kunt de smaken van meloen, melk chocolade en honing herkennen.

 
 

  • Koffiebranderij
  • Ohoj Coffee Company, Utrecht
  • Producent
  • Beneficio Las Segovias
  • Omschrijving
  • De boerderij Un Regalo De Dios (betekent een geschenk van God), bevindt zich in de Mozonte Municipality van Nueva, in het noorden van Nicaragua. Luis Alberto Balledarez runt deze en een andere plantage in Nicaragua. Hij is erg gedreven om goede kwaliteits koffie (specialty coffee) te verbouwen.

  • Koffiebranderij
  • Zwarte Koffie, Ede
  • Producent
  • Gabriël Espinoza
  • Omschrijving
  • Een heerlijk zoete koffie met goede body. De San Isidro geeft je een heerlijke kop koffie. Zachte citrus, witte chocolade met aardbeien proef je er in terug. Dit is echt een koffie voor mooie dagen, een koffie waar je echt de tijd voor neemt.

  • Koffiebranderij
  • Zwarte Koffie, Ede
  • Producent
  • Marie Beuchet
  • Omschrijving
  • Een rijke, geurende koffie door de evenwichtige, milde 

branding. Je proeft in deze

 koffie hinten van rood fruit, frisse citrus en caramel.

  • Koffiebranderij
  • De Zeeuwse Branding, Zierikzee
  • Producent
  • Various
  • Omschrijving
  • Windkracht 4 is een veelzijdige branding met complexe, frisse, gebalanceerde
    smaken geheel aansluitend bij de Zeeuwse zilte zaligheden.

    Mooie complexe smaken, gelaagd en verfijnd.
    Deze blend raden wij aan om te gebruiken als espresso voor een uitgesproken koffie met een eigen karakter

    Windkracht 4 raden wij aan voor uitgesproken espresso waarbij de complexiteit het beste tot zijn recht komt.

  • Koffiebranderij
  • De Zeeuwse Branding, Zierikzee
  • Producent
  • Edi & Rodney
  • Omschrijving
  • De Indonesische roots van Syrco Bakker smelten samen met de Zeeuwse roots van Rob Clarijs in Oostenwind, een koffie waarbij herkomst essentieel is. Tijdens het bezoeken van de koffieplantages in Indonesië bleek de Balinese koffie uit de Kintamani bergen de perfecte boon. In de afgelopen jaren heeft de Indonesische koffiescene een verschuiving meegemaakt waarbij meer boeren koffiebonen van specialty kwaliteit produceren om te voldoen aan de marktvraag naar koffie van verfijndere kwaliteit.

 
 

  • Koffiebranderij
  • Grounded Craft Coffee, Rotterdam
  • Producent
  • Expocaccer
  • Omschrijving
  • Grounded Craft Coffee brandt langzaam en lichter dan de gemiddelde branding; om een koffie te maken dat precies… anders is. In plaats daarvan is het heerlijk, goed gebalanceerd en bijna perfect. En dat is het doel met ambachtelijke koffie, om hun liefde en respect voor geweldige koffie te delen, en precies te laten proeven wat het kan en zou moeten zijn. De koffie heeft smaken van melk chocolade en marsepein

  • Koffiebranderij
  • De Eenhoorn, Kampen
  • Producent
  • COOP Cordillera Azul
  • Omschrijving
  • De koffie is vol van smaak. Je treft tonen aan van melkchocolade, karamel en een hint van sinaasappel. De lange nasmaak is zoet en aangenaam.

  • Koffiebranderij
  • Stooker Specialty Coffee, Amsterdam
  • Producent
  • Reko Washing Station
  • Omschrijving
  • Dankzij jouw smaak voor zeldzame koffiespecialiteiten kunnen meerdere partijen profiteren van deze handelsketen en daarmee een positief effect op de Ethiopische economie.

    De koffie heeft smaken van bergamot, jasmijn & perzik.

september

augustus

Guji Honduras Sidama