Colombia Yadile

  • Koffiebranderij
  • Varietals Coffee
  • Producent
  • El Turpial, Yadile Mora Arenas
  • Omschrijving
  • Yadile is de derde generatie van koffie producenten op deze plantage. Op haar 16e kreeg ze van haar vader een deel van de grond om te experimenteren met koffie. Yadile (nu 26 jaar) gebruikte voor dit microlot een 'perfect picking', waarbij alleen de echt volrijpe bessen worden geplukt. In de koffie proef je onder andere bruine suiker, jasmijn en caramel.

Brazilie Mariana

  • Koffiebranderij
  • BeanBrothers, Eindhoven
  • Producent
  • São Lourenço
  • Omschrijving
  • Fazenda São Lourenco staat bekend om haar prachtige naturals en wist hiermee in verschillende competities al hoog in de ranglijsten te eindigen. De koffiebesjes worden hierbij na het plukken in hun eigen vruchtvlees te drogen gelegd op een patio. Dit levert volle zoete smaken op van melk chocolade en tonen van rood fruit. Deze koffie van São Lourenco is door Rainforest Alliance gecertificeerd.

Colombia Muñoz

  • Koffiebranderij
  • Ikigai Coffee
  • Producent
  • Leonardo Muñoz Lopez
  • Omschrijving
  • Jeroen Brugman is in oktober 2018 met Ikigai begonnen om meer waarde bij de koffieboeren te krijgen. Deze koffie komt uit Colombia van Leonardo Muñoz, 4de generatie koffieboer. Milou Savelkoul gebruikte de koffie in de Licor43 “Most Passionate Barista Challenge” en de EntreeMagazine “Best Barista Award” en heeft daarmee al diverse prijzen gewonnen. Check de persoonlijke boodschap van Leonardo (en meer) hier. 

Met zorg
geselecteerd

De aandacht voor kwaliteitskoffie groeit. Met het koffie abonnement van Roast krijgt u maandelijks drie zorgvuldig geselecteerde soorten koffie in huis.

Ambachtelijk
gebrand

Kleine koffiebranderijen schieten uit de grond. Oog voor kwaliteit, vol liefde voor het vak. De koffie wordt vlak voor verzending vers gebrand.

Eerlijke
koffie

Veel mensen zijn afhankelijk van het verbouwen van koffie. Roast zet zich in voor eerlijke koffie die goed is voor mens en natuur.