Ethiopie Wolichu Wachu

  • Koffiebranderij
  • Bitter and Real
  • Producent
  • Wolichu Wachu, Harso Haru Mude farmer cooperative
  • Omschrijving
  • De Wolichu Wachu is een ongewassen koffie. De rijpe handgeplukte koffiebessen worden tot 3 weken in de Ethiopische zon te drogen gelegd. Een funky, zoete en volle koffie uit de Guji provincie in Ethiopië. Een deel van de opbrengst van Wolichu Wachu gaat naar de Girls Gotta Run Foundation, een organisatie die zich inzet voor betere educatie en sportmogelijkheden voor meisjes.

Brazilie Mantiqueira Minas

  • Koffiebranderij
  • Koffiebranderij Terschelling
  • Producent
  • Cocoriva coöperatie
  • Omschrijving
  • Deze regionale mix van Mantiqueira de Minas bestaat uit de productie van verschillende kleine boeren die verbonden zijn met de coöperatie Cocarive in Carmo de Minas. De koffie wordt streng geselecteerd op kwaliteit en variëteit. De koffie van het Mantiqueira-gebergte heeft een zachte zuurgraad en tonen van verse steenfruitsoorten.

Colombia El Condor

  • Koffiebranderij
  • Risa Coffee, Amsterdam
  • Producent
  • Finca el Condor, van Ricardo Bustos
  • Omschrijving
  • Ricardo Bustos zit al heel zijn leven lang ‘in de koffie’: eerst als zoon van koffieboeren, en nu al ruim 25 jaar met zijn eigen Finca el Condor. Hij produceert en verwerkt zijn koffie met veel oog voor detail, en deelt deze kennis ook met zijn kinderen. Doordat Isabel en Rianne van Risa Coffee Ricardo en zijn familie persoonlijk kennen, weten ze zeker dat deze koffie op een duurzame wijze is geproduceerd.

Met zorg
geselecteerd

De aandacht voor kwaliteitskoffie groeit. Met het koffie abonnement van Roast krijgt u maandelijks drie zorgvuldig geselecteerde soorten koffie in huis.

Ambachtelijk
gebrand

Kleine koffiebranderijen schieten uit de grond. Oog voor kwaliteit, vol liefde voor het vak. De koffie wordt vlak voor verzending vers gebrand.

Eerlijke
koffie

Veel mensen zijn afhankelijk van het verbouwen van koffie. Roast zet zich in voor eerlijke koffie die goed is voor mens en natuur.