Nicaragua El Cua

  • Koffiebranderij
  • Miss Morrison, Delft
  • Producent
  • Diverse kleine boeren
  • Omschrijving
  • Deze koffie heeft een milde body, veel tonen van cacao en een fris zoete afdronk van (bloed)sinaasappel. In de filter (of andere slow methodes) is de koffie mooi verfijnd en proef je echt het friszoet van de sinaasappel. Als espresso komt het fruit ook mooi naar boven, maar ga je een cappuccino ervan maken, dan proef je onwijs veel (droge) tonen van cacao!

Peru Satipo

  • Koffiebranderij
  • Giraffe Roasters, Rotterdam
  • Producent
  • Familie Ccoillar
  • Omschrijving
  • 14 jaar geleden kwam de familie Ccoillar aan in ‘Nueva Florida’. Zij wilden een koffieplantage opzetten in de vruchtbare grond. Na wat kapwerk planten ze de eerste koffieplanten en nu is de plantage nog steeds omgeven door schaduwbomen en fruitbomen. De koffie heeft een zoete en romige afdronk en een frisheid van rijpe pruimen.

Colombia Tolima

  • Koffiebranderij
  • Zwarte Roes, Hoorn
  • Producent
  • ASOPEP coƶperatie
  • Omschrijving
  • De ASOPEP coöperatie heeft een grote focus op kwaliteit, welzijn van haar leden en behoud van de natuur. Deze koffie heeft dan ook een Fairtrade en Biologisch certificaat wat erg uitzonderlijk is voor koffie afkomstig uit Colombia. Bitterzoete chocolade, fruitig en rond zijn de kenmerken die deze koffie met recht omschrijven.

Met zorg geselecteerd

De aandacht voor kwaliteitskoffie groeit. Met het koffie abonnement van Roast krijgt u maandelijks drie zorgvuldig geselecteerde soorten koffie in huis.

Ambachtelijk gebrand

Kleine koffiebranderijen schieten uit de grond. Oog voor kwaliteit, vol liefde voor het vak. De koffie wordt vlak voor verzending vers gebrand.

Eerlijke koffie

Veel mensen zijn afhankelijk van het verbouwen van koffie. Roast zet zich in voor eerlijke koffie die goed is voor mens en natuur.