NICARAGUA CIMA DEL CIELO

  • Koffiebranderij
  • Daves Koffiebranderij, Hoofddorp
  • Producent
  • Fransisco Noel Zeledon
  • Omschrijving
  • Fransisco Noel Zeledon richt zich op het bereiken van een top kwaliteit specialty coffee. Voor de toekomst wil hij investeren in een uitzichtpunt en het aantrekken van toerisme naar dit ongerepte gebied van Nicaragua. De koffie zelf herbergt smaken van zwarte bes, karamel en donkere chocolade. Lees het mooie verhaal hieronder.

     

Rwanda Kinini

  • Koffiebranderij
  • Manhattan Coffee Roasters, Rotterdam
  • Producent
  • Rebero comunity
  • Omschrijving
  • Het Kinini wasstation ligt midden in het hart van het meervoudige COE winnende gebied van Rwanda. Dit lot is exclusief te verkrijgen bij Manhattan Coffee Roasters en nu ook via Roast. Een deel van de inkomsten van deze koffie wordt terug geïnvesteerd in nieuwe wegen en een school in het gebied, met het drinken van deze koffie ondersteun je dus ook de gemeenschap van Rebero.

Finca La Esperanza

  • Koffiebranderij
  • Ohoj Coffee Company, Utrecht
  • Producent
  • La Esperanza, Eleodoro Villatoro
  • Omschrijving
  • Lees het verhaal van eigenaar Eleodoro Villatoro hieronder. Hij overleed in november (94 jaar). Dankzij de droge, warme wind uit Mexico is het hooggebergte beschermd tegen vorst. Daardoor lukt het om op extreme hoogtes de koffie te verbouwen. Dit zorgt voor een verfijnde aciditeit, volle body en prachtige hinten van wijn in de smaak van de koffies.

     

Met zorg geselecteerd

De aandacht voor kwaliteitskoffie groeit. Met het koffie abonnement van Roast krijgt u maandelijks drie zorgvuldig geselecteerde soorten koffie in huis.

Ambachtelijk gebrand

Kleine koffiebranderijen schieten uit de grond. Oog voor kwaliteit, vol liefde voor het vak. De koffie wordt vlak voor verzending vers gebrand.

Eerlijke koffie

Veel mensen zijn afhankelijk van het verbouwen van koffie. Roast zet zich in voor eerlijke koffie die goed is voor mens en natuur.