Recente zendingen van Roast

Deze koffie heb jij de laatste keer geproefd!

Maandelijks worden drie bijzondere specialty coffee soorten verzonden door Roast. Op deze pagina zie je het overzicht van de afgelopen maanden. De koffiebranderijen worden met zorg geselecteerd door Roast. Zo ervaar jij altijd de lekkere smaak van de beste koffiebonen wanneer je thuis een kop koffie zet.

Augustus 2024

  • Koffie
  • Ethiopië Chelbessa
  • Koffiebranderij
  • Moto Coffee
  • Producent
  • SNAP
  • Omschrijving
  • In de regio van deze biologische, gewassen Chelbessa koffie, groeien hoogwaardige koffiesoorten in een geografisch beperkt productiegebied, met een unieke en karakteristieke smaak, welke beïnvloed wordt door de grondsoort en de lokale landbouwtechnieken.
Meer informatie
  • Koffie
  • Peru- La Lima
  • Koffiebranderij
  • Eerlijke Boontjes
  • Producent
  • Finca Churupampa
  • Omschrijving
  • Finca Churupampa exporteert jaarlijks ongeveer 110 koffiecontainers en werkt samen met 280 producenten uit Chirinos. Churupampa is niet zomaar een boerderij, het is een sociaal bedrijfsmodel dat de familie Tocto voortdurend uitbreidt, niet alleen in Chirinos, maar ook in nabijgelegen gebieden, zoals Pariamarca
Meer informatie
  • Koffie
  • Brazilië - Catuaí - pulped natural
  • Koffiebranderij
  • Brandstof koffie, Middelharnis
  • Producent
  • Fazenda do Salto - Otávio Reis
  • Omschrijving
  • Deze koffie uit Brazilië heeft een volle body met een zoete, zachte smaak. De nasmaak is karamel-achtig met een hint van gedroogd fruit.. Boer Otávio Reis is al de 5e generatie koffieboer op deze boerderij. Met meer dan 100 jaar ervaring is de boerderij uitgegroeid tot een serieus en modern bedrijf met oude tradities. Door hard werken bezitten ze al meer dan 15 jaar zowel UTZ- en Rainforest Alliance-certificaten.
Meer informatie

Juli 2024

  • Koffie
  • Rwanda Liza
  • Koffiebranderij
  • Little Roastery, Amersfoort
  • Producent
  • Jean Paul, Liza washing station
  • Omschrijving
  • Ga met ons mee naar het westen van Rwanda, en duik in het prachtige Kivumeer. Tijdens het dobberen op het water kijk je uit over de hoge bergen die het meer omringen, en die vol staan met koffieplanten. Hier komt onze Rwanda Liza vandaan. De bonen worden geplukt op een hoogte tot wel 2.000 meter boven zeeniveau, en vervolgens gebracht naar het washing station in de buurt. Hoe dit washing station heet? Liza!
Meer informatie
  • Koffie
  • El Salvador EL Limo
  • Koffiebranderij
  • Little Roastery, Amersfoort
  • Producent
  • Jose Enrique Gutierrez - Finca El Limo
  • Omschrijving
  • Deze Icatu Anaerobic Natural van Finca El Limo is het product van jaren lange kennis en ervaring die in de loop der jaren is opgedaan. Deze kennis – en de motivatie om te innoveren – is doorgegeven aan koffieboer Jose Enrique Gutierrez, die dit toepast bij het produceren van hoogwaardige specialty coffee lots zoals deze Red Icatu.
Meer informatie
  • Koffie
  • Brazil Samambaia Obata
  • Koffiebranderij
  • Single Estate Coffee, Maasdijk
  • Producent
  • Samambaia Group
  • Omschrijving
  • Single Estate en de Samambaia-groep werken al jaren samen. Samen streven we ernaar om de lekkerste koffies te produceren door onze bevindingen te delen en ideeën uit te wisselen. Tijdens de oogst selecteren de producenten specifieke variëteiten en houden ze deze zorgvuldig gescheiden van de anderen, waardoor volledige traceerbaarheid mogelijk is.
Meer informatie
  • Koffie
  • Monte Alto - Dominicaanse Republiek
  • Koffiebranderij
  • de Eenhoorn, Kampen
  • Producent
  • Eddy Ramirez
  • Omschrijving
  • De Eenhoorn koopt deze koffie rechtstreeks in bij koffieboer Eddy Ramirez. De koffie is biologisch gecertificeerd en wordt bewerkt volgens de gewassen methode. Een volle, geurige koffie. De frisheid van de koffie komt uitstekend tot zijn recht. In de lange nasmaak proef je een vlaag hazelnoten en chocolade. https://www.youtube.com/watch?v=-J_5JwikwBA&t=40s
Meer informatie

Juni 2024

  • Koffie
  • Colombia, la Victoria
  • Koffiebranderij
  • Badeta, Amsterdam
  • Producent
  • Cooperativo La Victoria
  • Omschrijving
  • De Colombia La Victoria is een echte parel uit de bergen rond de Huila vulkaan. De koffie uit deze regio is jaren lang verborgen gebleven omdat dit midden in het guerrilla gebied lag. Omdat dit gedeelte was afgesloten van de rest van de wereld hebben de boeren hier op eigen houtje het produceren van koffie naar een hoger niveau getild. De “Coffee Federation” is dan ook nooit langs geweest, waardoor de boeren nooit zijn overgegaan op het verbouwen van de variëteit Castillo, zoals in de rest van Colombia vaak wel het geval is, maar nog steeds Caturra en Typica variëteiten groeien.
Meer informatie
  • Koffie
  • Limmu Kossa
  • Koffiebranderij
  • Shokunin Coffee Collective, Rotterdam
  • Producent
  • Abba Ollie
  • Omschrijving
  • Een andere dan gebruikelijke Ethiopische koffie, met een dikke, nootachtige body en een zachte zoetheid, waardoor het een aangename koffie voor elke dag is. Abba Ollie, of "hij die opricht": De titel van Gidey Berhe Retta, toegekend door de plaatselijke gemeenschap voor zijn ondersteunend en kwalitatief werk.
Meer informatie
  • Koffie
  • Roast factory Blend
  • Koffiebranderij
  • Roast Factory, Den Haag
  • Producent
  • Capricornio en de la Gente
  • Omschrijving
  • Een blend samengesteld door Roast Factory uit Den Haag. De combinatie van de koffie resulteert in een romige koffie die smaakt naar donkere chocolade en sinaasappel. Met een bloemige aftersmaak.
Meer informatie