Colombia Argote 2017

  • Varieteit

    100% Arabica - Caturra & Castillo

  • Hoogte

    1.950-2.000m

  • Zending

    april 2017 / #3

In het zuiden van Colombia heeft Juan Pablo Lasso Argote samen met zijn familie een koffie boerderij. In het dorpje Colon in het Nariño gebergte, waar deze boerderij staat, zijn de omstandigheden optimaal om erg mooie koffie te verbouwen. Ook de verwerking van de koffiebes tot de groene koffieboon gebeurt op de boerderij zelf, deze koffie is gewassen en daarna zongedroogd op de patios. Juan Pablo bezocht vorig jaar Nederland en kwam ook langs bij Nordkapp. 

Smaakindicatie:
Een zeer elegante koffie met een genuanceerde aciditeit en een zeer rond mondgevoel.