Costa Rica Candelilla

  • Producent

    Candelilla Estate, Sanchez familie

  • Branderij

    Aloha, Rotterdam

  • Regio

    Costa Rica, Tarrazu

  • Varieteit

    100% Arabica - Caturra, Catuai

  • Hoogte

    1.500-1.600

  • Zending

    december 2016 / #2

Aloha brandde speciaal voor Roast deze exclusieve frisse koffie. Geproduceerd door de familie Sanchez die al vijf generaties de plantage runnen. Iedereen in de familie helpt mee. De missie van de familie is om de hoogste kwaliteitskoffie te produceren en daarnaast zo goed mogelijk voor mens en natuur te zorgen. Op de plantage staan twee soorten planten, de Catuai en de Caturra. De rijpe koffiebessen worden handgeplukt en dan in de zon gedroogd. De koffie is zoet met smaken van abrikoos. In de mond is een zijde body te onderschieden met een fris zuurtje erin.