Ethiopia Yirgacheffe Aramo Natural

  • Varieteit

    Mixed Heirloom

  • Hoogte

    1.750 - 2.300 meter

  • Zending

    augustus 2015 / #1

Deze natuurlijk verwerkte koffie is bijeengebracht door de kleine boeren die zich hebben verenigd in de Aramo Cooperative in de hooglanden van de Yirgacheffe regio. Deze cooperatie is een halve eeuw geleden gestart en in 2002 samengegaan met 22 andere cooperaties in de Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union. De 2200 kleine eenpitters verbouwen hun koffiestruiken op de hoogte van 1750-2300 meter. Na de oogst en het sorteren is deze koffie gedroogd op verhoogde 'African beds' voor een periode van 18 tot 20 dagen, dit hangt af van het weer. Deze koffie van de Duitse koffiebranderij van Gülpen heeft als de karakterastieken die je verwacht van een mooie natuurlijke Yirgacheffe. Deze koffie is vol fruit en lekker wild and funky. Als Roast-abonnee proef je tonen van limoen, aardbei en meloen. Geniet!