- Producent
- Fazenda Recreio, Diago Dias
- Koffiebranderij
- Niet beschikbaar
- Regio
- Brazilië, Vale da Grama, Pocos de Caldas
- Variëteit
- 100% Arabica - Yellow Bourbon
- Hoogte
- 1.100-1.350m
- Zending
Er komt veel koffie uit Brazilië, maar slechts weinig plantages zijn in staat om jaren achter elkaar in de top van de Cup of Excellence terecht te komen. Dat heeft Diago Dias voor elkaar gekregen. Zijn Fazenda Recreio ligt vlakbij Pocos de Caldas in één van de hoogst gelegen koffiegebieden en bekend om zijn vulkanische grond. De temperatuur is hier gematigder en zo kan de koffie zachtjes rijpen.
Smaakindicatie:
Deze koffie is neutraal van smaak, een beetje zoet met een frisse afdronk. Een koffie om zachtjes dansend de dag mee te beginnen.
Koffie gebrand door
Niet beschikbaar
...