Koffies
Guatemala, El Platanillo
- Producent
- Finca El Platanillo, eigenaar Stuardo Coto
- Koffiebranderij
- Niet beschikbaar
- Regio
- San Marcos, Guatemala
- Variëteit
- 100% Arabica Maragogype
- Hoogte
- 1460
- Zending
De koffieplantage Finca El Platanillo ligt in de gemeente San Rafaël Pie de la Cuesta, in de provincie San Marcos in het zuidwesten van Guatemala. De totale oppervlakte van de plantage bedraagt ​​368 hectare, waarvan 321 hectare beplant is met koffiestruiken in schaduwrijke omgeving. De plantage ligt op de hellingen van de Tacana en Tajumulco vulkanen die behoren tot de hoogste in Midden-Amerika. De plantage zelf ligt op een hoogte van 1060 tot 1463 meter.
In 1976 nam Don Samuel Coto Escobar de plantage over en vandaag de dag wordt deze beheerd door twee van zijn kinderen. De eigenaren van Finca El Platanillo gaan voor duurzame ontwikkeling en worden daarbij geholpen door de Efico Foundation. De heeft het Rain Forest Alliance certificaat en is de eerste plantage ter wereld die gecertificeerd klimaatvriendelijk opereert.
In de zorg voor haar medewerkers heeft de plantage ook een basisschool voor 150 leerlingen. Dit verenigd niet alleen de bewoners van de plantage, maar ook de inwoners van de regio. De school is uitgegroeid tot de ontmoetingsplaats voor de lokale gemeenschap
Koffie gebrand door
...