Koffies

Brasil Camocim Mokka Peaberries

  • Producent
  • Camocim Farm, Mr. Henrique Sloper
  • Koffiebranderij
  • CoffeeXperts, Enkhuizen
  • Regio
  • Regio Espirito Santo, Brazilië
  • Variëteit
  • Catucai, Bourbon, Icatu and Catuai
  • Hoogte
  • 1100
  • Zending

 Sinds de late jaren negentig wordt op de Camocim koffieplantage organisch en biodynamisch koffie verbouwd. In een gevarieerd landschap groeien de koffiestruiken tussen Eucalyptus en geurige Jacarda’s. De smaak bevat een combinatie van chocoladezoete tinten met een friszure afdronk.

Koffie gebrand door CoffeeXperts

CoffeeXperts, Enkhuizen

Jan en Tosca Schuitemaker zijn sinds 2005 actief als koffiebranders met hun bedrijf CoffeeXperts. Op de vraag wat is jullie belangrijkste kenmerk is het antwoord: "Deze vraag kunnen wij heel simpe...