Cameroon Boyo

  • Varieteit

    100% Arabica - Java, Typica 2

  • Hoogte

    1.300-1.600

  • Zending

    mei 2019 / #2

Deze koffie komt uit de Boyo regio. In de Boyo regio liggen een aantal dorpen, waarin veel kleine individuele koffieboeren bij het Cameroon Boyo project aangesloten zijn. Cameroon Boyo helpt de koffieboeren hun koffie op de markt te krijgen onder de informele certificering “More than Fair Certified”. Voor de boeren houdt dat kortgezegd in dat ze een beter en gespreid inkomen hebben, een grotere markt kunnen aanboren en naar betere kwaliteit gedreven worden.

Door de huidige onrust in het land waren ze genoodzaakt alle koffie als één origin naar Europa te verschepen. Reden te meer voor ons om juist wél hun koffie te verkopen, om de boeren zoveel mogelijk te steunen in deze moeilijke en gevaarlijke tijd!

Smaakindicatie:
De koffie uit Kameroen is een milde koffie. 
Als filter krijg je dus een mooie gebalanceerde koffie met aardse tonen, notig van smaak en een hint van melkchocolade.
Als Espresso komen vooral de notige en melkchocolade smaken door.

Cameroon Boyo