Ethiopie Damo Station

  • Varieteit

    100% Arabica - Heirloom

  • Hoogte

    1.900m

  • Zending

    juli 2020 / #1

Deze boon uit Ethiopië wordt verwerkt in het Damo washing Station, gelegen aan de Shanta Golba mountain.

Op het washing station heerst een sfeer van wederzijds respect. Eigenaar Assefa Dukamo neemt de verantwoordelijkheid voor zijn personeel erg serieus. Toen er laatst een nationaal tekort aan fysiek geld was kon Assefa geen geld van zijn rekening halen om zijn personeel te betalen. In plaats van hen te laten wachten, heeft hij vrienden in de omgeving gebeld om het benodigde geld van te lenen om daarmee zijn personeel uit te betalen.

De toewijding aan het personeel en de community is iets wat natuurlijk beide kanten op werkt. En dat zie je terug in het resultaat; hoogwaardige bonen.

Smaakindicatie:
Verwacht een kop koffie met zoete fruittonen
Blauwe bes – caramel – framboos